一直偏爱红糖美食,搭配美味的核桃(我喜欢用生核桃,烤后的味道清淡不会腻哦)和蔓越莓(我的最爱),味道一级棒!
用料
黄油 | 100克 |
红糖 | 80克 |
蛋液 | 30克 |
低筋面粉 | 150克 |
核桃 | 50克 |
蔓越莓 | 10克 |
好吃停不下来的核桃蔓越莓红糖饼干的做法
软化后的黄油和红糖共同打发至羽毛状,蛋液分次加入再打发均匀
加入低筋面粉后搅拌均匀
掰碎核桃和准备好蔓越莓
加入核桃蔓越莓搅拌均匀
整形后放冰箱冷冻室冷冻35分钟后取出
切0.8-1厘米的薄片,留空隙放入烤箱
烤箱180度上下火烤20分钟,烤箱不同因此初次需要多观察烤箱内,烤制成熟,满屋弥漫着香甜的味道
放入保鲜盒品尝
吃前别忘了先闻闻,太香啦