冰冰凉透心可可慕斯蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

冰冰凉透心可可慕斯蛋糕的做法  

1. 糖和刚刚烧热的开水混合，用勺子不停搅拌至QQ糖融化，确保要完全变成液体
   
   2.然后将QQ糖液体放到冷水里快速降温

2. 3.淡奶油打发至有纹路

3. 4.少量多次的加入QQ糖液体，最好加入2勺就搅拌一次，完成后就是慕斯糊了

4. 5.准备海绵蛋糕，片成2片

5. 6.蛋糕修剪到比模具小一圈

6. 7.先倒一半慕斯糊，在放一片蛋糕，在把剩下的慕斯糊全部倒入，放入冰箱冷藏3小时，凝固即可

7. 8.出模用电吹风稍微吹一下，就可以脱模了

8. 9.均匀的撒上可可粉

9. 成品图

10. 成品图

11. 成品图

小贴士

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盈太，一个平凡的煮妇，一个职场妈妈，热爱生活、热爱美食；
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