关闭→
当前位置:美味咖>烘焙美食>蛋糕>芒果奶油裱花戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

芒果奶油裱花戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.41W
芒果奶油裱花戚风蛋糕的做法步骤图

用料  

蛋糕体:
鸡蛋 4只
淡奶油 100g
低粉 80g
70g
奶油:
淡奶油 200g
25g
夹心芒果根据需要

芒果奶油裱花戚风蛋糕的做法  

  1. 1.取蛋黄+1/4的糖搅拌均匀加入淡奶油后搅拌均匀,加入过筛的面粉搅拌均匀

  2. 2.蛋白+几滴柠檬汁后分三次加入砂糖中速打发到拉直角

  3. 3.蛋白+蛋黄拌匀后倒入模具,170度入烤箱下层烤40分钟

  4. 4.蛋糕放凉后切片,分成三层备用

  5. 5.淡奶油一次性加糖后打发,将蛋糕抹奶油,放上自己喜欢的水果装饰,用裱花嘴裱花

    芒果奶油裱花戚风蛋糕的做法步骤图 第2张
TAG标签:#奶油 #裱花 #芒果 #戚风 #蛋糕 #
猜你喜欢