高纤又好吃
用料
低筋粉 | 120g |
红糖 | 30g |
泡打粉 | 1tps |
植物油 | 30g |
牛奶 | 100g |
巧克力榛子酱nutella(没有就不加,但是糕体就不是巧克力的咯,不加就要加10g红糖) | 30g |
燕麦 | 适量 |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 2只 |
巧克力豆 | 30g |
燕麦巧克力麦芬的做法
将所有干料称重 搅拌
干料中加入牛奶,鸡蛋,植物油,搅拌均匀
然后再加入一部分巧克力豆和燕麦,留一部分作为topping
将混合物加入纸杯中,2/3杯的样子,最后把剩余的巧克力豆和燕麦撒在面糊表面
烤箱200度,上下火,中层,烤25分钟。
小贴士
Nutella比较甜,所以如果放了就可以减糖,方子里已经是减糖的量,做出来也不是很甜。嗜甜的人可以加加加!
另外方子里油也放的偏少,如果喜欢油汪汪香喷喷,不怕胖的朋友可以再增加30g融化的黄油,口感会很好,糕体更酥,我这个做出来有点偏馒头的口感了,,,