无糖巧克力杯子蛋糕（无需打发）的烹饪做法，大厨教你详细做法

照做的方子，放的代糖，记录备忘。口感够细了，无需打发，蛋抽足矣。

用料  

无糖巧克力杯子蛋糕（无需打发）的做法  

1. 黄油微波炉1分钟软化，放入鸡蛋和盐、代糖，用蛋抽搅拌；
   然后加入可可粉，低筋粉，泡打粉，接着用蛋抽搅拌，多打一会儿就能打匀；
   倒入纸杯，这个量就够3杯；
   

2. 170度20分钟，会开裂。感觉上面有油在冒，拿出来就会干了，口感很细密，完全不需要打发，只用了蛋抽。