没吃过的夹心蛋糕！！你也能做！！的烹饪做法，大厨教你详细做法

今天给大家带来一款、不一样的、厚度刚刚好的夹心蛋糕！！带有淡淡茶香、焦糖四溢的松软蛋糕

没有蛋糕那么柔软虚胖，不像饼干那么干瘦硬朗

厚度刚刚好，不多也不少

疏松柔软、入口易化、淡淡茶香，透在你心里

内心细腻，却又情感丰富，不经意间带给你焦糖味的美好回忆

用料  

没吃过的夹心蛋糕！！你也能做！！的做法  

1. 蛋清加几滴柠檬汁，打发至干性发泡（打蛋器上有短而坚挺的小尖尖就好啦）

2. 加入蛋黄，采用上下翻拌的方式搅拌均匀
   
   

3. 加入香兰茶（之前去马来西亚玩买到的，有特别的香气，爱了！没有的话用红茶碾碎也可以），筛入低筋面粉和玉米淀粉，上下翻拌均匀，装入裱花袋

4. 裱花袋减开5mm小口，沿对角线挤在铺好烘焙纸的模具（20cm*20cm）中，180℃烘烤10min-13min

5. 薄层蛋糕烘烤后，立即脱模并静置冷却。将蛋糕片切成4份

6. 接下来制作充实的夹心馅料吧，奶油加白砂糖打发至硬挺，加入焦糖饼干屑搅拌均匀
   
   惊艳的味道有时候只需要简单的组合搭配

7. 最后，将馅料厚厚地厚厚地夹在两片蛋糕片中就好啦，嘻嘻，然后就可以开吃啦

8. 剩余地蛋糕糊也可以挤成圆形进行烘烤，这样一口一个，根本停不下来
   
   淡淡的茶香中和了浓郁的焦糖
   饼干让奶油变得妙不可挡
   忍不住想要唱一首歌给你
   
   给你的感觉，这样刚刚好
   既不甜也不腻，让人倾倒
   我应该可以，承包你每秒
   真正吃过的人，都说美妙
   既清香又浓郁，魂牵梦绕
   你值得拥有，这暖人的味道
   
   
   嘻嘻，如此简单美味，快点动手试试吧！