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超简单巧克力🍫熔岩蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.5W
超简单巧克力🍫熔岩蛋糕的做法步骤图

用料  

黑巧克力 120克(最好是%66可可含量)
鸡蛋 3个
低筋面粉 20克
黄油(可用玉米油代替) 40克
朗姆(或桂花清酒,桂花清酒需要20g) 10克
细砂糖 25---35克
可可粉 10克
巧克力 适量

超简单巧克力🍫熔岩蛋糕的做法  

  1. 称好食材克数,准备开做!!!(低筋面粉可以和可可粉放在一起)o(*≧▽≦)ツ

    超简单巧克力🍫熔岩蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 隔热水加热巧克力🍫。

    超简单巧克力🍫熔岩蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 往巧克力酱中加入黄油(或者玉米油),搅拌均匀。

    超简单巧克力🍫熔岩蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋和细砂糖和10克朗姆酒(或者20克桂花清酒)打散,倒入巧克力🍫糊中搅拌均匀。

  5. 过筛可可粉和低筋面粉,用手抽手法搅拌均匀。

    超简单巧克力🍫熔岩蛋糕的做法步骤图 第5张
  6. 倒入纸杯。先倒3分之1,放1--2块巧克力,再接着倒,七分满就差不多了(我这个量差不多能做6个)。

    超简单巧克力🍫熔岩蛋糕的做法步骤图 第6张
  7. 烤箱提前预热,预热好后放入烤箱中层,200度10分钟,也可以根据自己烤箱的温度与特性自己修改时间与温度。

  8. 烤好之后取出,就成功啦!♪(^∇^*)

    超简单巧克力🍫熔岩蛋糕的做法步骤图 第7张
  9. 开动!简直吃的停不下来!

    超简单巧克力🍫熔岩蛋糕的做法步骤图 第8张
TAG标签:#熔岩 #巧克力 #蛋糕 #
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