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礼帽黑巧麦芬的做法步骤详细图,操作简单味道好

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礼帽黑巧麦芬的做法步骤图,怎么做好吃

hello大家好,最近在家待久了特别想念蛋糕带来的碳水快乐,正好最近团到了面粉和小苏打,今天就来做一个🎩麦芬蛋糕,是浓郁流心的黑巧风味,配上一杯乌龙清茶,午后的快乐时光你也能轻松get🌟

用料  

65%黑巧克力 65克
低筋面粉 75克
牛奶 80克
玉米油/黄油 40克
小苏打 1克
打泡粉 2克
鸡蛋 1个
白砂糖 30克
玉米淀粉 10克
坚果 若干

礼帽黑巧麦芬的做法  

  1. 准备好所有素材

    礼帽黑巧麦芬的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 首先,混合干性的粉类,低筋面粉、玉米淀粉、小苏打和打泡粉按配比混合备用

    礼帽黑巧麦芬的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 黑巧、白砂糖隔热水融化并搅匀

    礼帽黑巧麦芬的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 牛奶、鸡蛋混合打散

    礼帽黑巧麦芬的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 依次加入玉米油、鸡蛋、牛奶至面糊中搅拌均匀

    礼帽黑巧麦芬的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 将混合后的面糊加入裱花袋中,袋子可以翻折在杯子上方便固定倒液

    礼帽黑巧麦芬的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 纸杯放置在烤盘中,挤入面糊的那刹那满屋飘香,太治愈了

    礼帽黑巧麦芬的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 巧克力都用完了,替换坚果装饰蛋糕

    礼帽黑巧麦芬的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 放入预热好的烤箱,上下火180 °C,烤25分钟,中间不要开门,避免麦芬的成长

    礼帽黑巧麦芬的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 礼帽麦芬就做好了,满嘴留香配上一杯清茶解腻有舒爽

    #这个配方可以做3-4个

    礼帽黑巧麦芬的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
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