以前羡慕人家有烤箱，可以制作各种美食，于是乎打算入手一个。买来后发现，还得需要各种材料、工具，果断放弃了。烤箱便成了一件摆件，闲置在厨房。由于今年特殊情况大家都得在家待着，大家在家也不能嫌着，各种美食造起来，短视频烘焙类蛋糕，面包风靡一时，也不能嫌着，此时不出手更待何时😁
今天看到美食群里丫丫群主做的苹果派，特别吸引我那蠢蠢欲动的❤️，正好冰箱里还有蛋挞皮，马上行动起来
用料
| 苹果 | 300克 |
| 鸡蛋 | 蛋黄一个 |
| 白糖 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 黑芝麻 | 适量（点缀用） |
| 黄油 | 10克（没有黄油用食用油代替） |
| 蛋挞皮 | 10个 |
| 水 | 30克 |
简易蛋挞皮版苹果派的做法
首先准备好苹果，去皮切丁，备用。
![简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第2张]( "简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第2张")
锅中倒入准备好的食用油
![简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第3张]( "简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第3张")
油热后，锅中倒入苹果丁翻炒
![简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第4张]( "简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第4张")
加入盐，白糖继续翻炒
![简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第5张]( "简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第5张")
准备水淀粉
![简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第6张]( "简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第6张")
炒到苹果汁变少时加入水淀粉
![简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第7张]( "简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第7张")
炒至粘稠，能抱团在一起（这一步很关键）一定是粘稠状
![简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第8张]( "简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第8张")
盛入碗中放凉备用
![简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第9张]( "简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第9张")
准备蛋挞皮，脱掉锡纸解冻
![简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第10张]( "简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第10张")
脱掉锡纸的蛋挞皮
![简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第11张]( "简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第11张")
苹果陷分别放在蛋挞皮中
![简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第12张]( "简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第12张")
像捏饺子皮一样，把边缘捏好
![简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第13张]( "简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第13张")
这是全部捏好后的样子
![简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第14张]( "简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第14张")
如图所示
![简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第15张]( "简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第15张")
苹果派烤好了
![简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第16张]( "简易蛋挞皮版苹果派的做法步骤图 第16张")
小贴士
我也是第一次跟别人学做苹果派，强调一点:苹果陷一定要抱团在一起哈！！！要不烤出来的不酥脆，糖的量可以根据个人口味添加，喜欢甜的可以多放点
