超级快手的点心哦,用空气炸锅做了肉桂苹果派,两种造型,你更喜欢哪一款呢?
用料
苹果 | 1个 |
蛋挞皮 | 5个 |
黄油 | 5克 |
肉桂粉 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
玉米淀粉 | 2克 |
清水 | 15克 |
鸡蛋液(刷表面用) | 少许 |
黑芝麻 | 少许 |
肉桂苹果派(蛋挞皮版)的做法
准备好材料
苹果切成小粒
锅中放入少许黄油
倒入苹果粒翻炒
加入肉桂粉和蜂蜜翻炒
倒入水淀粉翻炒
翻炒至微微粘稠状态,放凉备用
蛋挞皮中间盛入少许苹果馅
对折,捏紧边缘
表面刷上鸡蛋液
撒上黑芝麻
放入空气炸锅烤15分钟,翻面再烤5分钟即可
另一种做法是蛋挞皮中直接盛入苹果馅
另取一张蛋挞皮,用擀面杖擀平
切成条状,一上一下依次叠好
表面刷上鸡蛋液
空气炸锅烤15分钟
简易版的肉桂苹果派,表皮酥脆可口,内馅香甜软糯,谁能不爱呢!
层次丰富