低油低脂的红糖吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法

黄油固然香气扑鼻，但为了家人的健康也是尽量减少使用，这款红糖吐司老妈甚是喜欢 💕配方中是两条吐司的量。

用料  

低油低脂的红糖吐司的做法  

1. 主面团中的红糖加入牛奶小火加热至融化，冷却之后冷藏备用。（气温较低时只需冷却常温即可）有点像巧克力酱 😄

2. 中种原料揉成面团，不需要很光滑。

3. 发酵至如图状态。

4. 主面团揪成小块，后油法手套膜。

5. 静止松弛10分钟。

6. 分割揉圆卷成圆柱型。

7. 发酵至九分满时预热烤箱，刷蛋液装饰，根据喜好任意调整，也可直接喷水烤，上下火170度40分钟左右，15分钟左右上色加盖锡纸。

8. 还不错吧😊出炉趁热脱模。

9. 做了两个造型的。

10. 也能拉丝哦～

小贴士

不同品牌面粉吸水量略有不同，液体材料不要一次性全部加入。