可可双色面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

按照《跟爱和自由一起玩转面包机》的“可可双色面包”配方制作。全程时间视发酵快慢而定，面包机发酵太慢，我就改烤箱发酵比较快，一共用了4个半小时。

用料  

可可双色面包的做法  

1. 除水和可可粉之外，全部搅拌揉至可以拉出薄且不易破的膜。将面团按6：4分成两份，将少的那份与兑水之后的可可粉揉匀。再进行基础发酵，之后各分成三小团。

2. 将两个面团分别擀成长方形，再叠在一起，自上而下卷起来。

3. 将3条面团变成3股辫

4. 将面团两头连以来，放在面包机内发酵，发酵到用手按不会弹回来。选择“烘烤”1小时。

5. 最后，取出晾凉。切片开吃

6. 可以抹上蓝莓果酱之类的，配一杯果汁或者牛奶。