绵软拉丝吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好

最近几个月一直在撸吐司，经过无数次的尝试，和改良，终于找到适合自己的配方，现在记录下来，方便查找！  我这个配方一次发酵一次发酵！

用料  

绵软拉丝吐司的做法  

1. 1 所有材料（除了黄油）放入面包桶内，先放液体，在放面粉，面粉中间挖洞放酵母。启动揉面程序20分钟，时间到了之后放入黄油，在启动揉面程序20分钟。

2. 2揉面程序结束拿出，我的面包机40分钟不出膜，所以要拿出来摔打5分钟。这个时候出膜了，可以分三份，擀开卷起，放入吐司盒。

3. 3烤箱调到发酵功能，吐司盖保鲜膜进烤箱发酵一个半小时

4. 4发酵好了拿出来刷蛋液，烤箱调至150度上下火30分钟！观察吐司上色后盖锡纸

5. 5取出吐司震磨，把吐司倒在网架上，等凉至温热，装袋。