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banana bread香蕉麵包的烹饪做法,大厨教你详细做法
banana bread香蕉麵包的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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超級好吃又簡單易做的香蕉麵包 今天就來試一下吧
用料
香蕉 | 4根(2 1/3杯) |
中筋麵粉 | 2杯cup |
小蘇打 | 1 勺teaspoon |
鹽 | 1/4或再少點 |
黄油 | 1/2杯 cup |
紅糖 | 3/4杯 cup |
雞蛋 | 2個 |
vanilla extract(optional) | 1/2 teaspoon |
Chia seeds | 适量 |
坚果 | 适量 |
banana bread香蕉麵包的做法
烤箱預熱到350華氏度/175攝氏度(參考-烤盤大小9*5英吋)
在小鍋裡將黃油融化, 稍微放涼, 倒進大碗, 混合紅糖雞蛋到糊狀, 然後加入香蕉。香蕉不必打勻, 有小塊狀即可。这时可加入香草精。
在另一大碗裡混合麵粉, 小蘇打和鹽。
將兩個麵糊分批混合攪勻。后可加入chia seeds坚果等。
放入烤箱烤60分鐘。中間可以觀察一下是否受熱均勻。用牙籤插入麵包, 取出牙籤乾爽證明即可拿出烤箱。
在烤盤中再放置10分鐘 即可脫模。
尽快放进保鲜盒包起来保存 避免变干
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