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香蕉果仁面包 Banana Nut Bread的烹饪做法,大厨教你详细做法

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香蕉果仁面包 Banana Nut Bread的做法步骤图

天气一热,家里买的香蕉很容易就熟过头,这个时候我一般会选择做个香蕉面包来消灭它🍌
20*10*10的吐司盒,这个方子做出来略矮。

用料  

香蕉(熟透的) 2根
鸡蛋 2个
融化黄油 40g
酸奶 100g
红糖 40g
中筋面粉 200g
泡打粉 5g
肉桂粉 5g
5g
核桃等坚果(敲碎) 若干

香蕉果仁面包 Banana Nut Bread的做法  

  1. 香蕉去皮,放大碗里用叉子捣烂,加入红糖、鸡蛋、酸奶、融化黄油拌匀。

  2. 粉类过筛加入香蕉糊中,轻轻翻拌至无干粉即可,中途可加入坚果,切记不要过度搅拌。

  3. 将面糊倒入垫好烘焙纸的吐司模具中,放进预热好的烤箱中,180度大约烤一个小时,出炉后在模具中静置大约10分钟后再取出。

小贴士

冷藏保存,食用前切片加热口味更佳。

TAG标签:#果仁 #Banana #Bread #面包 #Nut #
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