生酮面包(空气炸锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
椰子面粉 | 30克 |
洋车前子壳粉 | 15克 |
杏仁奶 | 50克(根据面团状态适量减少或增加) |
泡打粉 | 3克 |
盐或代糖(看你想吃咸的还是甜的自行选择) | 少许 |
黄油 | 15克 |
水 | 适量 |
奇亚籽 | 5克 |
橄榄油 | (最后涂表面的)可以不要 |
生酮面包(空气炸锅版)的做法
黄油软化(我微波炉加热了1分钟),然后把上述材料全部混合到一起。杏仁奶和水可以根据你的面团适当做调整,我喜欢奶味重一点所以就奶多水少。
团成圆球,垫上烘焙纸,薄薄抹刷了一层橄榄油。橄榄油也可以不要,我怕面团太干所以刷了一层。
180度10分钟,然后拿出来翻面,再180度10分钟。出锅!
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