芝士就是力量之～爆浆香蕉芝士饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

芝士就是力量之～爆浆香蕉芝士饼的做法  

1. 准备材料如上

2. 面粉100g 酵母2g 糖15g 咸盐1g  10g黄油微波炉1分钟加热

3. 逐量加55g温水，先用硅胶铲搅拌，然后用手和面，活至不粘手为止，10分钟左右。盖上保鲜膜放置一旁。

4. 醒好的面会比原面团大1.5-2倍。案板上撒面粉，防粘连。将醒好的面团均匀擀开。

5. 根据口味，均匀铺上一层芝士

6. 第二层铺香蕉块

7. 最后再铺一层芝士

8. 在饼皮边缘淋点水，像捏包子一样把边捏起来，捏紧了，不要漏

9. 翻过来，扎些气泡

10. 刷上蛋液

11. 烤箱200度预热10分钟。正式烤时200度15分钟，可随时观察饼皮颜色。