和外面卖的一毛一样的口感,超好吃
用料
糯米粉 | 90克 |
土豆淀粉 | 50克 |
红糖 | 5克 |
冷水 | 120克 |
开水 | 400克 |
白巧克力 | 100克 |
黄油 | 15克 |
奶粉 | 15克 |
墙裂推荐超好吃的威化饼的做法
糯米粉,土豆淀粉,红糖,混合
加120克冷水,搅拌均匀
再加400克滚烫烫的开水,搅拌烫熟
加一小勺,开小火,烙
勤快翻面,80秒左右
耐心慢慢烙完,挺快的
切掉边角
切成长方形,手残切不整齐,将就看看
奶粉,黄油,巧克力隔热水融化
搅拌均匀,加入裱花袋
一片一片挤
感觉长方形不太整齐,又切了小方块
打包!
小贴士
真的好好吃