梅干菜饼 肉饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

这个皮子的制作方法特别松软 外脆里软但又不失嚼劲，特别推荐揉面后冷藏发酵，适合做早餐很轻松。

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用料  

梅干菜饼 肉饼的做法  

1. 将面团中的所有材料放入主锅中，

2. 大号和面勾 5分钟/速度9，揉好后 放置5-10分钟 放到冰箱冷藏发酵（我是第二天做早餐用的）；如果当天制作 如果醒发30分钟左右；

3. 酷酷锅中喷上适量的油，一边放入梅干菜，一边放入肉（我放的是肘子肉丁）；

4. 翻炒至出油，加入调味料（要略咸一点点，因为还要包皮子）；

5. 炒至干爽没有水分，放到容器中冷却备用；

6. 面团分成你想要的等份，我分了7份（手上可以略抹点油 好操作）；

7. 取一块面团包包入馅料，用擀面杖擀成薄饼即可，擀破皮没关系的（擀的越薄就越脆，我这个厚度即松软又有嚼劲，我比较喜欢）；

8. 酷酷锅中喷上少许油，将擀好的饼🫓放入，两面烙至金黄就可以啦；

9. 早餐15分钟就可以搞定，配上粥真的吃的太舒服啦；