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二人食·牛肉芹菜炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:8.22K
二人食·牛肉芹菜炒饭的做法步骤图

爱上芹菜的方法!一直很不喜欢芹菜的我,因为这道美食而主动把芹菜放入购物车里了~

用料  

牛肉 300克
芹菜 100g
苦菊 1把
2碗
辣椒 2个
葱花 少许
生抽 2勺
饮用水 1勺
香油 1勺
鱼露 1勺
辣椒粉 1勺

二人食·牛肉芹菜炒饭的做法  

  1. 先调调料:生抽2勺、饮用水1勺、鱼露1勺、香油1勺、辣椒粉1勺、辣椒碎和葱花少许,拌匀备用。

    二人食·牛肉芹菜炒饭的做法步骤图 第2张
  2. 1. 把芹菜和苦菊(没有苦菊也行)切段,洗净

    二人食·牛肉芹菜炒饭的做法步骤图 第3张
  3. 2. 先把牛肉煎一煎,都煎熟了以后乘出;
    拿煎牛肉剩下的油接着炒饭

    二人食·牛肉芹菜炒饭的做法步骤图 第4张

  4. 3. 下芹菜和苦菊翻炒2分钟;放前面调好的酱料,翻炒拌匀

    二人食·牛肉芹菜炒饭的做法步骤图 第5张
  5. 4. 摆盘,把炒饭乘出来,把刚才煎好的牛肉放上去。

    真的超级好吃!快试试吧~

    二人食·牛肉芹菜炒饭的做法步骤图 第6张

小贴士

🌟我用的牛腩,其实不太好煎,需要再切薄一点煎。建议用牛肉片or牛排;
🌟饮用水不论是白开水还是矿泉水都可以,不要用生水;
🌟如果不加其他菜,光用芹菜的话,可以增加量至200g;
🌟玉米粒是之前煮好的玉米剩下一些,摆盘里了。

TAG标签:#芹菜 #炒饭 #牛肉 #
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