食记、卤肉饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

放暑假了，两个孩子在家，每餐都要荤素搭配，美味可口是我的宗旨，最开心的就是他们全吃光光。

用料  

食记、卤肉饭的做法  

1. 肉切块，焯下水，干香菇洗干净泡水，葱姜蒜切末，洋葱切块备用
   

2. 油温炒糖色，下肉炒，炒变色加葱姜蒜，洋葱

3. 炒到差不多这个颜色，加水盖过食材，放大料，花椒生抽老抽蚝油，山楂一定要放，酸酸甜甜很开胃

4. 煮10分钟左右，放鸡蛋，半个小时差不多就熟了，可以收汁出锅了

5. 美味的卤肉饭出锅了，我家小朋友每次可以吃一盘子