美味的小米蛋炒饭简单做法,小米蛋炒饭做法大全

消灭剩余食材的绝佳方案

用料  

小米蛋炒饭的做法  

1. 1.备好食材，将小鱼干洗净沥干水；
   2.将蛋白蛋黄分开，蛋白打碎，蛋黄加进小米饭中拌匀；
   3.将火腿切小粒；
   4.将蛋白摊薄饼，打碎；
   5.将鱼干炒焦香；
   6.将拌好的小米饭入锅小火炒散
   7.将3.4.5.加入6.中炒散
   8.出锅装盘，开次。

小贴士

整个过程一直小火，饭可以用小米饭，也可以用大米饭，二米饭；加的配菜可以用你家冰箱里的任何食材，只要是你手边有的，你喜欢的都可以随便加。