西葫芦鸡蛋蕨根粉饺子的烹饪做法，大厨教你详细做法

封控在家，就是玩面粉。今天学做柳叶饺子。
 虽然很费时间，但是学会了，开心。

用料  

西葫芦鸡蛋蕨根粉饺子的做法  

1. 鸡蛋液放少许盐和醋，下油锅手动蛋抽炒熟，放凉。
   蕨根粉煮熟过凉水捞出切短。
   西葫芦去皮切丝，放适量盐杀出水份，纱布挤掉大部分水。
   各种调味料拌匀。

2. 水饺皮：面粉+水+盐，入面包机和面功能半小时。
   取出揉面垫上松弛20分钟。先一半面团搓长，切剂子，每个16克。

3. 撒干粉擀面皮。看视频包柳叶水饺。

4. 一共包了48个。

小贴士

西葫芦应该多一点好吃。