红糖红枣蔓越莓馒头比面包还好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

我妈妈问我馒头甜不，不甜再好吃她也不喜欢
我说不甜，不过我放了点红枣仁应该还行
然后我妈妈就吃了三个馒头了(真香定律谁都逃不过)

用料  

红糖红枣蔓越莓馒头 比面包还好吃的做法  

1. 1️⃣:先液体后粉类 酵母不要和盐放一边
   (盐会杀死酵母)

2. 酵母和盐不要放在一边喔

3. 可以先用筷子稍微搅和搅合

4. 搅合

5. 再揉就不是很粘手

6. 2️⃣:所有材料混匀充分揉成团光滑的面团

7. 3️⃣:揉的差不多再把红枣仁揉进面团里，一开始就放红枣仁会不大好揉

8. 三光原则，面团，手，盆都是干净的

9. 4️⃣:盖上保鲜膜拿去温暖的地方一发

10. 发酵至2倍大

11. 手指戳下去不会会回缩

12. 5️⃣:发酵好的面团取出来滚圆

13. 擀平

14. 6️⃣:卷起来，用刀切件

15. 7️⃣：大小看心情，撒点粉防沾

16. 8️⃣:进行二次发酵，时间45分左右

17. 发酵好的馒头
    9️⃣:锅里烧水 烧开以后蒸15分 闷3分
    ⚠️:我是双立人的锅 所以我水烧开后小火蒸的 普通锅要大火蒸20分左右

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