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花儿馒头20*双色花的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.85W
花儿馒头20*双色花的做法步骤图

手一痒,习惯性就撸起面团!心里一点谱都没有就弄了两团面,呃……做什么呢?实在没谱就做馒头吃算了,最后做了一个大花馍。因没想着出菜谱,做完觉得还不错,才想起没有拍制作过程,只好又弄了两面团补上!🙈

     此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!此花式为一发馒头!

用料  

中筋面粉
耐高糖酵母

花儿馒头20*双色花的做法  

  1. 擀五片6cm的圆面片

    花儿馒头20*双色花的做法步骤图 第2张
  2. 取一面片,用梳子(新的,没梳过头的)按压出条纹

    花儿馒头20*双色花的做法步骤图 第3张
  3. 很清晰

    花儿馒头20*双色花的做法步骤图 第4张
  4. 把面片对折

    花儿馒头20*双色花的做法步骤图 第5张
  5. 两端捏合

    花儿馒头20*双色花的做法步骤图 第6张
  6. 分别做出五个花瓣

    花儿馒头20*双色花的做法步骤图 第7张
  7. 用手或用筷把五个花瓣捏合在一起

    花儿馒头20*双色花的做法步骤图 第8张
  8. 捏合成这样

    花儿馒头20*双色花的做法步骤图 第9张
  9. 再擀八个3cm的圆面片,排列好

    花儿馒头20*双色花的做法步骤图 第10张
  10. 用筷按压面片

    花儿馒头20*双色花的做法步骤图 第11张
  11. 使之粘合

    花儿馒头20*双色花的做法步骤图 第12张
  12. 从一头卷起

    花儿馒头20*双色花的做法步骤图 第13张
  13. 收口,稍作整理,完成

    花儿馒头20*双色花的做法步骤图 第14张
  14. 小花底部粘点水,立于大花上

    花儿馒头20*双色花的做法步骤图 第15张
  15. 小花瓣也可捏成尖角

    花儿馒头20*双色花的做法步骤图 第16张
  16. 再搓五个小圆球放入绿色花瓣内

    花儿馒头20*双色花的做法步骤图 第17张
  17. 这粉色是第一次做的

    花儿馒头20*双色花的做法步骤图 第18张
  18. 做出来觉得好漂亮,才发现没有拍制作过程,恨死我啦!然后的然后,就是再搓了两面团把图补齐😂

    花儿馒头20*双色花的做法步骤图 第19张
  19. 做好入锅醒发至1.5倍大

    花儿馒头20*双色花的做法步骤图 第20张
  20. 这是醒发至1.5倍大的状态

    花儿馒头20*双色花的做法步骤图 第21张
  21. 开中火,水开计时12分钟,关火5分钟,娇艳欲滴、水灵灵的大花馍出锅啦!

    花儿馒头20*双色花的做法步骤图 第22张
  22. 蒸熟不走样

    花儿馒头20*双色花的做法步骤图 第23张
  23. 美美哒

    花儿馒头20*双色花的做法步骤图 第24张
  24. 漂亮的双色花

    花儿馒头20*双色花的做法步骤图 第25张
TAG标签:#馒头 #双色 #花儿 #
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