全黑麦紫薯燕麦亚麻籽馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法

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用料  

全黑麦紫薯燕麦亚麻籽馒头的做法  

1. 把紫薯蒸熟去皮后加入牛奶打成泥，酵母用温水化开，盆里加入面粉、燕麦，亚麻籽，酵母，紫薯泥，用筷子搅成絮状物后揉成面团。盖上保鲜膜。室温24度左右发酵一个多小时。变成一倍多大。

2. 发酵好后揉面团排气。听说多揉一会好吃？分成六份。分别揉一遍后再分别整形。然后盖上布静置发酵15-20分钟。这时候去把锅里的水烧开。

3. 发酵好的馒头上锅蒸30分钟。大火转小火。我这锅太扁了哎。

4. 然后等两分钟再开盖。拿出来放凉。

5. 还是很好吃哒。超级香。亚麻籽和燕麦多放点更好吃。

6. 大概一个是生重50-60g。