关闭→
当前位置:美味咖>健康主食>馒头>渐变樱花馒头 *花儿馒头96的烹饪做法,大厨教你详细做法

渐变樱花馒头 *花儿馒头96的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.43W
渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图

做樱花馒头时,觉得颜色单一、太过简单了点。要不,咱来个升级,就弄个颜色渐变的樱花馒头吧!如换成其它色,也一样美哦!

     此菜谱不作教程用,不准转载!
有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!

用料  

中筋面粉 150克
耐高糖酵母 1.5克
砂糖(可不放) 10克
冷水 75克
无味油(可不放) 5克
红曲粉 适量
芒果干 半片

渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法  

  1. 芒果干切碎待用。

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第2张
  2.     面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第3张
  3.      把揉好的白色面团分成4份。其中3份加入不等量的红曲粉,由少到多,使面团的颜色有个渐变过程。

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第4张
  4. 先把颜色最深的面团搓成长条。

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第5张
  5.      再把颜色次之的面团擀成稍宽的长形面片,包住刚搓好的长面条,收好口,稍稍滚一下使之贴合、圆润。如面皮太干,可刷少许水粘合。

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第6张
  6.      继续擀下一个浅色的面皮,包住长面条,搓滚使之圆润。把最后一份白色也擀成面皮,包好,搓圆润。

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第7张
  7.     用锋利的刀切割出约1.5cm宽的剂子。

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第8张
  8.      取一剂子,把切变形的剂子用双手稍稍团一下,使之复原,再擀成厚面片。

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第9张
  9. 分割成6份或者5份,中心不切断。

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第10张
  10. 捏尖角。

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第11张
  11. 把每瓣捏好。

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第12张
  12. 用签子按出凹纹。

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第13张
  13. 每瓣按好。

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第14张
  14. 用刀背或刮板按压出长短不一的花蕊

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第15张
  15. 成酱紫。

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第16张
  16. 放上芒果干碎点缀。

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第17张
  17. 生胚

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第18张
  18.     天冷,锅加4、50度的温水助发酵,入锅醒发至1.5倍大。生胚醒发至1.5倍大时,直接开中火蒸。

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第19张
  19.     水开计时10分钟,关火5分钟。如胚子做得大,请增加蒸制时长。

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第20张
  20. 出锅!

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第21张
  21.       如鲜花怒放般的美丽樱花🌸馒头,您可感受到春暖花开、阳光明媚了吗?

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第22张
  22.      留恋着芬芳的蝶儿,如在低叙着“花儿它不香么?!”😄

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第23张
  23. 🦋恋🌸

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第24张
  24. 🦋恋🌸

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第25张
  25. 🦋恋🌸

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第26张
  26. 🦋恋🌸

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第27张
  27. 🦋恋🌸

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第28张
  28.   如喜欢蝴蝶馒头,点击我的头像搜【🦋恋🌼蝴蝶馒头 *花儿馒头95】

    渐变樱花馒头 *花儿馒头96的做法步骤图 第29张
TAG标签:#渐变 #馒头 #樱花 #花儿 #
猜你喜欢