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心形馒头*花儿馒头56的烹饪做法,大厨教你详细做法

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心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图

此菜谱不作教程用,不准转载!
有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头

用料  

中筋面粉
耐高糖酵母

心形馒头*花儿馒头56的做法  

  1. 搓一长面条。

    心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图 第2张
  2. 留一小截不擀压

    心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图 第3张
  3. 卷起

    心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图 第4张
  4. 用细齿梳按出花纹。

    心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图 第5张
  5. 筷子放两旁。

    心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图 第6张
  6. 按压、收拢。

    心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图 第7张
  7. 捏尖。

    心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图 第8张
  8. 刀背按压出纹路。

    心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图 第9张
  9. 用刀🔪平均分割成两半。

    心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图 第10张
  10. 把其中一半转到前面。

    心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图 第11张
  11. 另一半也转到面前,两边捏合。

    心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图 第12张
  12. 看视频手法 A

    心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图 第13张
  13. B

    心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图 第14张
  14. C

    心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图 第15张
  15. D

    心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图 第16张
  16. 生胚

    心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图 第17张
  17. 入锅醒发至1.5倍大,直接开中火,水开计时8分钟,5分钟出锅。

    心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图 第18张
  18. 成品

    心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图 第19张
  19. 成品

    心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图 第20张
  20. 成品

    心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图 第21张
  21. 成品

    心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图 第22张
  22. 成品

    心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图 第23张
  23. 成品

    心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图 第24张
  24. 喜欢玫瑰造型的,请看我的上一个花儿馒头55菜谱!

    心形馒头*花儿馒头56的做法步骤图 第25张
TAG标签:#馒头 #花儿 #心形 #
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