卤小肚配重庆小面的做法步骤详细图,操作简单味道好

家里前一天吃不完的剩菜，遇到第二天我起床太晚，就会做剩菜配面，当然，剩菜还得好吃，不然也没意思了。特别说一下，我的辣椒油，标配。

用料  

卤小肚配重庆小面的做法  

1. 打个面佐料。辣椒油超级香，这是我的拿手佐料，过年过节还会做一盆，分成几包送人。右边玻璃碗里，绿色的是蔬菜精，跟鸡精差不多，黑乎乎的是花椒面，配了葱花和蒜。

2. 加入辣椒油是这个样子。

3. 卤的猪小肚是前一天的剩菜哈。

4. 切好的肚条，还有加了汤水的面佐料。

5. 面是用的干面，煮好，就把猪小肚放上去，撒一点葱花就可以。

6. 近照来一张。

7. 猪小肚味道是很好的。

8. 还用这个方法，做过香菇鸡配面。

9. 辣椒油是不是很赞。

10. 来个面条近照。

小贴士

我觉得自己打的面佐料真的还不错。