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用料
少油少盐但一样美味的【干锅花菜】的做法
菜花切成小朵洗净
五花肉切片大蒜拍扁切片青红辣椒切圈
开小火倒油(尽量少一点)煸香五花肉片、蒜片、辣椒、花椒
加入1汤匙郫县豆瓣、1/2汤匙老干妈炒匀
倒入菜花中火翻炒约5分钟直到表现稍稍出现焦黄
加入1汤匙生抽、1/2茶匙料酒炒匀即可
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