用料
| 茄子三个 | 个 |
| 蒜一头 | 瓣 |
| 酱油适量 | 勺 |
| 盐适量 | 克 |
| 克 | |
| 油要多一些，茄子吸油 |
茄子焖蛤的做法
油要多一些，蒜香味炒出来后放茄子
![茄子焖蛤的做法步骤图，茄子焖蛤怎么做好吃 第2张]( "茄子焖蛤的做法步骤图，茄子焖蛤怎么做好吃 第2张")
先焖茄子，不要放多水，茄子炒软放蛤
![茄子焖蛤的做法步骤图，茄子焖蛤怎么做好吃 第3张]( "茄子焖蛤的做法步骤图，茄子焖蛤怎么做好吃 第3张")
怕糊锅的话淋一点水，焖蛤的话会出汤汁
![茄子焖蛤的做法步骤图，茄子焖蛤怎么做好吃 第4张]( "茄子焖蛤的做法步骤图，茄子焖蛤怎么做好吃 第4张")
茄子焖烂，蛤全部开口就可以了，加盐，加香菜葱花
![茄子焖蛤的做法步骤图，茄子焖蛤怎么做好吃 第5张]( "茄子焖蛤的做法步骤图，茄子焖蛤怎么做好吃 第5张")
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美味的茄子焖蛤简单做法,茄子焖蛤做法大全
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