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用料
肉焖茄子的做法
1.肉丝蒜泥姜丝葱花椒2.茄子裹淀粉,炒到变色变软,油多加,茄子细一点3.青椒丝,蒜多一点,葱少量4.等青椒变软放肉5.番茄酱,生抽,老抽,蚝油,淀粉,陈醋,糖,味极鲜,盐6.小葱,味精,出锅
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