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懒人麻薯球非预拌粉!膨胀了~的烹饪做法,大厨教你详细做法

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懒人麻薯球非预拌粉!膨胀了~的做法步骤图

家里糯米粉太多了,就网上查了好多消灭糯米粉的菜谱,喜欢吃麻薯球,以前都是买预拌粉,也跟着别人的帖子做过非预拌粉的,但是没有膨胀起来,这次无意间做成功了,一定要发自己的懒人第一个菜谱!

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 70克
15克
15克
糯米粉 110克

懒人麻薯球非预拌粉!膨胀了~的做法  

  1. 鸡蛋1个,牛奶70克,油15克,糖15克,放入盆中,手动打蛋器搅拌均匀

    不知道是不是用打蛋器搅拌的原因膨胀了~以前试过加泡打粉都没咋膨胀起来

    家里有啥就用的啥,这次是胡姬花的花生油,糖是用的糖霜,感觉最后出来不怎么甜,喜欢甜的可以考虑多加一点糖

    懒人麻薯球非预拌粉!膨胀了~的做法步骤图 第2张
  2. 之后放入糯米粉110克左右,搅拌均匀,用刮刀整成一坨坨放在烤盘的油纸上


    由于我是懒人,没有过筛啥的,是用硅胶刮刀搅拌的,因为用手动打蛋器搅拌会粘太多面糊不好整~并且太懒没有用裱花器啥的…就是样子丑一点…吃的还可以

    懒人麻薯球非预拌粉!膨胀了~的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱上下火160度,先预热了一会儿,再放入烤20~25分钟,可以在18分钟的时候暗中观察一下有没有变糊

    烤箱是30L的格兰仕,只有一个调温度的,所以上下火温度是一样的,放在中间层

    懒人麻薯球非预拌粉!膨胀了~的做法步骤图 第4张
  4. 本来不抱希望会膨胀,以为出来会扁塌塌的,没想到居然膨胀起来了~我也要膨胀了~~味道还不错~~以后不用买预拌粉啦!!

    PS:我也只今天做了一次成功了~~没有成功不要打我~~不成功也就只是浪费了不多的材料~~成功了真的是意外之喜!下次我要加黑芝麻~~应该就会跟卖的一样了~

    最后,做出来的,我个人感觉不太甜~就告诉自己健康了吧~

    懒人麻薯球非预拌粉!膨胀了~的做法步骤图 第5张

小贴士

随便做~心态平和~成不成功随缘~可能会有意想不到的惊喜~~

TAG标签:#预拌 #球非 #懒人 #麻薯 #膨胀 #
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