云南红三剁的精选知识

这是一道家常的不能再家常的菜了，夏天到了。这种酸酸辣辣的开胃拌饭菜你值得拥有！用料西红柿4个姜片数片猪肉200克（8分瘦2分肥）皱皮辣椒1-2个（能吃辣的放两个风味更佳！不能吃辣的改甜青椒）糖2-3茶匙（看个人喜欢的甜度）盐2茶匙...

用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...

超级下饭的云南菜，想家了，那就做道家乡菜缓解一下乡愁吧！用料西红柿3个猪肉250克蒜3瓣盐适量生抽2勺料酒2勺青椒2个老抽半勺榨菜半包云南红三剁，简单好吃下饭下面都绝配的做法准备食材。猪肉末加入料酒，生抽，老抽拌匀。蒜瓣...

最下饭的家乡菜，红三剁，食材简单到不行，但是又鲜又开胃～带便当也可以🍱用料肉沫400g番茄2个青椒2个大葱半根盐2勺蒜瓣🍡云南红三剁的做法新鲜肉沫不用腌制。🍅番茄切成小丁，青椒切成小丁（我用这个带点辣味），都是非常细碎的状...

传统酥派是我喜欢的种类之一，但是内馅儿可以自己定义；日式池鱼一夜干，类似于云南“爆腌”的手法，用1~2个晚上的时间，静静等待失去恰到好处的水分的鱼肉，配上云南独特的烤鱼手法，肚子里塞进牛或者羊肉的香料调料，即鲜香麻辣又...

红三剁是云南的一道名菜，云南菜讲究的是用现熟现摘的蔬菜烹制，不仅精巧易做，而且健康美味。红三剁，指西红杮、红猪肉、红辣椒，因三红而得名。红三剁用的调料较少，而且所选的辣椒也不辣，主要取番茄炒出汁与肉结合的香味，用来拌...

以下是用正宗大头菜制作的黑三剁注意项：1、黑芥菜又叫玫瑰大头菜，因为其腌制手法，所以看起来呈黑色，闻起来有玫瑰花香，味较咸略酸。黑芥（gai四声）菜，网上可购买到。2、黑芥菜浸泡后可以先切片，再切丝，最后切成碎粒，建议切得越碎...

有天突然看到云海肴外卖也推出了半成品，里面就有玫瑰大头菜炒肉（黑三剁），于是就想自己尝试一下，结果非常好吃哦～用料玫瑰大头菜80克猪肉馅200克皱青椒/螺丝椒4个蒜5瓣姜1片葱适量料酒2-3勺生抽2-3勺鸡精半勺辣椒油2-3勺云南...

说到下饭菜，咱昆明人餐桌上经久不衰的红三剁可是无菜能及的。做出来，别人就知道你有两把刷子了...鲜嫩的五花肉末，配上甜甜的红辣椒丁，多汁的番茄丁；一盘菜里，想要的都齐了...寥寥几种食材组合，却让人一勺一勺吃个不停...用...

下饭菜，减肥不宜。不然容易摄入过量碳水。反正我吃这个和酸菜炒肉就会忍不住去盛饭...用料大头菜125克皱皮辣椒2个姜2片肉末300克小米辣3个生抽1勺米饭杀手黑三剁（云南菜）的做法自从昆明拓东酱菜厂不做玫瑰大头菜之后试...

用料西红柿1个猪肉末150克（可肥可瘦，我偏爱瘦肉）大蒜2瓣青椒3个姜末适量懒人红三剁（云南菜）的做法准备好青椒、小米辣、蒜末、姜末西红柿用开水烫过，去皮切丁备用。辅料爆香后加入猪肉末翻炒，肉末我提前用姜末抓拌了一下。肉...

关于我为什么会做红三剁这件事鄙人男友是个…时常想念距离广东两千公里外的家乡又不常下厨以及下厨只会做红三剁、炸土豆、炒土豆、土豆泥的云南人。做这道菜不难，所需材料不多，调料也是很简单。肉末的油脂与西红柿的汁...

云南黑三剁是下饭圣经！作为一个北方人我更喜欢南方菜。甜有甜的味道，辣有辣的火热🔥用料玫瑰大头咸菜就是我们吃的黑咸菜疙瘩（我都不知道它叫玫瑰大头菜）半个青椒4个小米椒2个猪肉沫一小碗姜末一丢丢蒜末3瓣料酒2勺味极鲜...

1.在微信公众号里添加【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！用料番茄2个五花肉200克青椒半个盐一勺白糖少许植物油少许百吃不厌的云南菜【红三剁】的做法肉剁成肉糜，五花肉会更香一些，觉得...

用料云南玫瑰大头菜肉末青椒红椒蒜末糖盐油云南黑四剁的做法大头菜切成粒，青，红椒切成粒油热后，爆香蒜末，放肉末煸炒，大头菜，翻炒均匀，加青，红椒粒，放少许的盐，大头菜有咸味，加盐要酌量，最后加一点糖调味，OK!出锅即可...

利用柔的自身油脂，不再额歪放油，会更健康一些。姜是风味的关键，要对方一些用料西红柿个肉末克姜片生抽勺盐克蒜料酒少油版云南红三剁的做法准备与西红柿等量的猪肉馅西红柿，辣椒切丁，姜蒜切末先炒肉馅，盛出后炒西红柿，不要时...

用料肉末克葱姜末青椒个红椒玫瑰雪里蕻咸菜香菇洋葱料酱油淀粉香油云南风味黑三剁的做法葱姜末料酒盐混合肉末腌制10分钟其他蔬菜咸菜切丁热油下洋葱翻炒出香味，下肉末，下香菇，下其他，大火翻炒，顺序不要错有焦香后入料酒酱...

好香～～😋大众菜，在云南，大中小饭馆都能吃到。普通家庭经常炒。这是老伴儿炒的，我们上班时期，几乎每两天要吃一次。😄用料菜籽油3大勺肉末220克黑大头菜80克（1块左右）青辣椒6个很下饭的《云南黑三剁》（简单）的做法材料备齐材料洗...

云南，一座美丽又有故事的地方；令人沉醉的，也许是苍山洱海，一望无际的辽阔；也是无垠丽江，一米阳光的温柔；也许是古镇临安，边陲小镇的古老，但令我沉醉的，却是风味独特，香味回甜的云南菜。神秘多元的民族文化，壮丽的自然景观，大自然赋...

简单易做！鲜香美味！真的非常好吃下饭！做它做它做它！！！用料西红柿2个蒜3—4瓣猪肉250克红辣椒1个绿辣椒适量盘子都舔干净的云南红三剁的做法先准备材料，猪肉，番茄，红绿辣椒，蒜（红色辣椒一定！一定！要是不辣的那种水果椒，绿辣椒用有点...

黑三剁是一道云南风味的下饭菜，"黑"是指用芥菜根制作的黑大头，"三剁"是指剁碎的黑大头、尖椒、肉末，将所有食材翻炒在一起即可，操作简单，咸香微辣，十分开胃下饭～云南人的年饭餐桌上常常也会看到它的身影，虽然工序简单，但也能撑...

深受老公喜爱的下饭菜之一～也是云南家常菜的代表之一～从小就很爱吃！这次用量有点大，属于三人份吧用料西红柿500g青椒300g猪肉馅400g姜云南下饭菜～红三剁的做法青椒和西红柿切成不超过一厘米的小块，刀功好又有耐心的可以剁得...

开春美食地图再次开启，把梦里的云南味道带回这里，食谱在手，随时转换置身云南，这道酥香的云南红三剁小酥派特与您分享！用料派皮中筋面粉276克黄油150克鸡蛋（打成蛋液）50克盐6克冰水30毫升内馅去皮猪梅肉500克绿细线辣椒200克...

用料猪肉200克西红柿1个青椒2个姜3片蒜1瓣小葱1根水淀粉适量云南菜(红三剁)的做法把肉剁成肉末(建议自己剁，超市现成的肉末味道有差异，懒癌党和上班族可以将就一下)，准备好葱花，姜末，蒜末，青椒切丁，番茄尽量切碎，这样肉末比较...

红三剁是云南菜，指西红杮、红猪肉、红辣椒，因三红而得名。它用的调料较少，而且所选的辣椒也不辣，主要取番茄炒出汁与肉结合的香味，用来拌饭相当可口，酸香开胃。除了“红三剁”，还有“黑三剁”，就是在这三样主料之外再加入云南...