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美味的慢炖牛肉简单做法,慢炖牛肉做法大全
01-09
用料牛肉适量油少许酱油半杯料酒半杯姜粉一小匙淀粉一小匙红糖一小匙番茄汁一小罐洋葱半个盐适量水适量慢炖牛肉的做法锅热油少许,把切好的牛肉,倒入翻炒,至牛肉表面变色的时候取出,放到电炖锅里,然后,往锅里加入半杯酱油(我...
慢炖牛肉,then/now/always的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-23
用料1瓣蒜头1根新鲜百里香2片新鲜月桂叶1根西芹,切碎1把新鲜意大利芹100克京葱,切薄片(1.5厘米)150克胡萝卜,切薄片(1.5厘米)1茶匙盐,依个人口味调整1茶匙白胡椒粉,依个人口味调整水900克1000克小牛肉,切块(2-3厘米)500克蘑...
美味的慢炖牛肉汤简单做法,慢炖牛肉汤做法大全
01-23
用料牛肉250克姜适量盐适量慢炖牛肉汤的做法食材:牛肉250克,干墨鱼1个(浸泡1夜,洗净),红薯、南瓜各150克(洗净、切块),胡萝卜100克(洗净切块),鹰咀豆(浸泡一夜),姜黄粉、盐少许。以上所有食材洗净。不粘锅,开小火烤干锅中水份;放入牛肉...
美味的慢炖羊肉简单做法,慢炖羊肉做法大全
11-12
今天早上去了清真肉店买了好几斤羊肉,现在基本上拒绝吃猪肉了,羊肉是唯一放养出来的无饲料唯一的肉种。而羊肉要做出来好吃,对于南方人来说还比较纠结,这个慢炖锅版本是国外菜谱我改过的,将就我们日常能买到的佐料。基本上...
美味的慢炖牛腱简单做法,慢炖牛腱做法大全
01-06
试试新的慢炖锅炖了一晚上搞定轻轻松松用料牛腱1000克糖2勺盐1勺黄酒半碗慢炖牛腱的做法买来的冷冻牛腱耐心等待自然解冻清水里冲洗一下整个放入炖锅中放2勺糖放1勺盐放半碗黄酒加水盖没牛腱开始炖炖炖一晚上出锅超级...
美味的慢炖牛骨汤简单做法,慢炖牛骨汤做法大全
07-04
用料牛骨2斤姜1小块八角5个香叶5片胡椒粒一小撮草果1个干辣椒5个味极鲜酱油适量料酒适量冰糖约15克豆瓣酱2勺盐适量桂皮2块慢炖牛骨汤的做法洗干净材料;加块姜去腥,把姜拍裂,味道更容易出来;牛骨焯水约10分钟,直至没有血,捞...
〖慢炖锅〗番茄牛肉炖土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-08
可以当一道菜,也可以拌面,都非常美味!用料牛腩适量西红柿2个(1个番茄罐头)土豆2个生抽适量糖适量老抽适量盐适量〖慢炖锅〗番茄牛肉炖土豆的做法拿出一包分装好切好的牛腩「也可以用新鲜的,新鲜的其实更好」泡水,直到化掉并...
美味的慢炖牛腿骨简单做法,慢炖牛腿骨做法大全
03-17
买肉肉的时候发现beefshank在打折。三块才五刀,果断下手。慢炖出来有筋有肉口感特别腻害。虽然料不全但也好吃到舔盘~用料带骨牛腿3块大蒜一头去皮植物油适量黄油适量胡萝卜两根番茄切好的两杯。这次家里只有一个番茄啦...
Osso Bucco-慢炖小牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-01
加拿大“新东方烹饪学校”week8肉食者必做用料牛肉两块洋葱1/2个西芹1根胡萝卜1/2根蒜1瓣月桂1片白酒30ml橘子1/2个柠檬1/4个罐头番茄3个高汤350mldrymarsala20mlOssoBucco-慢炖小牛肉的做法小腿肉两块在侧面划三刀,把...
美味的慢炖卤牛舌简单做法,慢炖卤牛舌做法大全
08-15
相比于其他烹饪方法,慢炖最能保留食材的原汁原味。慢炖适合于各种肉类,尤其是不易软烂的牛羊肉,炖出来的肉非常适宜老人和小孩食用。用料牛舌大约1.5kg葱适量姜适量八角1颗花椒1小把香叶2片桂皮1片黄酒2tablespoons老抽1...
美味的慢炖牛尾简单做法,慢炖牛尾做法大全
05-15
转自YouTube上【小高姐的MagicIngredients】一直觉得牛尾的味道太重,对各种牛尾汤一直无法欣赏,直到吃了炖牛尾,才打开食用牛尾的新世界。长时间的炖煮让牛肉软烂、入味,瘦肉、脂肪、和胶质混合让牛尾的口感很丰富。虽然...
美味的慢炖牛排骨简单做法,慢炖牛排骨做法大全
12-04
用料排骨600克八角1个桂皮1小块香叶1片生姜1大块盐20克料酒5勺辣椒酱1小勺慢炖牛排骨的做法辅料,生姜,八角,桂皮,香叶,生抽,料酒,盐,少许辣椒酱。放置盆中冷水泡二十分钟,换水清洗两边,锅中放冷水牛排生姜料酒烧开,烧开时去掉浮...
美味的慢炖牛腿肉简单做法,慢炖牛腿肉做法大全
10-05
来自GordonRamsey用料牛腿肉(切成牛排状)500克左右胡萝卜1根芹菜1根蒜5-8瓣洋葱1颗干白葡萄酒300-400ml高汤(牛肉汤或鸡肉汤)300ml姜1块盐适量油适量番茄酱1勺橙子1个慢炖牛腿肉的做法1.切牛腿肉如牛排状。洋葱、芹菜...
美味的慢炖小羊肉简单做法,慢炖小羊肉做法大全
02-18
用料羊肉1000克胡萝卜2根洋葱1个蒜4瓣浓汤宝1个桂皮1块百里香2枝辣椒碎10克黑胡椒1勺葡萄酒200ml慢炖小羊肉的做法蔬菜切块准备好(羊肉最好选羊腿肉,油脂比较少,但我没买到就用了羊排百里香,辣椒碎,黑胡椒,桂皮羊肉泡净血水...
红酒慢炖羊排/清炖牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-16
欢迎大家围观我的公众号:杨美团团子的碎碎念,第一时间接收美食与爱要到穿裤子的季节了。最近仗着在训练马拉松,嘚瑟地吃了好多碳水,裤子都快要穿不下了!为了让自己不至于又重新买裤子,最近决定减少碳水的摄入(沉痛)。这周就分...
「慢炖锅」西兰花牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-23
非原创,原址http://www.tablefortwoblog.com/take-out-fake-out-beef-broccoli-crockpot/用料牛肉1磅牛肉高汤(beefbroth)1cup酱油1/2cup红糖1/3麻油1tbsp西兰花一把玉米淀粉2tbsp【慢炖锅】西兰花牛肉的做法把牛肉高汤,...
红酒炖牛脸肉(慢炖锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-20
一直在尝试用慢炖锅解放双手,但是之前做出来的不是柴就是散。今天这个,吃起来,真心入口即化,叉子就可以轻松撕开。都不知道应该说牛脸肉是为慢炖锅而生还是慢炖锅为牛脸肉而生了哈哈哈用料牛脸肉两片/600克胡萝卜3根洋葱...
慢炖锅~牛肉~手抓饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-06
用料牛肉500克洋葱110克番茄🍅3个420克姜1片5克胡椒粉2克盐6克大米3杯水3.5杯慢炖锅~牛肉~手抓饭的做法买来的牛肉洗净,用铁锅把牛肉水气抄出,不停的翻炒哦!把牛油全部炒出,这样味道会更好的西红柿切小块,备用(最好是把柿子皮...
番茄牛肉(慢炖锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-02
周末新入手了打折的小慢炖锅,很小巧一只,正好适合两个人用。暑假刚至,和小哥哥专心研究吃食。午饭后将牛肉放入锅中,午睡都伴着浓浓的牛肉香气。用料西红柿两个牛肉两块牛排胡萝卜1根蒜3大瓣姜3片葱2根盐适量五香粉适量鸡...
慢炖锅版清炖萝卜牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-21
用料萝卜1根牛肉500克葱一小段姜5片慢炖锅版清炖萝卜牛肉的做法牛肉以垂直于纹理的方向切块。入冷水焯。撇去血水浮沫葱姜切段切片后与焯过水的牛肉一起下慢炖锅。菜单选牛羊肉汤那一项,默认五小时。清水要比食材高三...
『慢炖』土豆烧牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-01
小时候,妈妈经常做的一道菜。『土豆烧牛肉』最好用面一点的土豆,低温慢炖,非常入味。土豆吸收了浓浓的牛肉汤汁,入口即化。吃的时候喜欢把土豆用勺子碾碎,浇上汤汁,拌米饭吃,香香的满满都是妈妈的味道。【汉美驰慢炖锅】🔸这...
美味的慢慢炖牛腩简单做法,慢慢炖牛腩做法大全
06-21
两个月前我做了一次炖牛腩,结果很不理想。由于锅具限制,炖了2个小时依然很塞牙。感觉心也很塞。于是赶着618果断下单了一个高压锅!接着,我就打开了新世界的大门。今天认认真真的发一篇正确的炖牛腩!使用正确的厨房用具真的...
番茄土豆炖牛肉~小美慢炖肉多多版的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-10
以前用tm5炖牛肉,这回用tm6慢炖功能炖的时间长一些,开启慢炖,刀头有时慢慢搅拌有时静止不动,最后出品的肉状态和口感~简直惊艳哈哈哈!而且您能想象,在厨房摆鲜花嘛?小美就是解决不可能!用料牛肉(瘦牛腩)900克(最多)西红柿切块1...
美味的慢炖牛肋条简单做法,慢炖牛肋条做法大全
06-16
用料牛肋条350克番茄2个白洋葱1/4个香叶1片八角1个油适量盐适量慢炖牛肋条的做法牛肋条大量清水冲洗浸泡至无血水。白洋葱,番茄切块。适量油,炒香白洋葱、牛肋条盛起,再炒番茄出红油。白洋葱、牛肋条、香叶、八角下锅,加...
Jamie Oliver 系列 慢炖牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-22
最好可以选用牛脊或牛尾部分,因为贴合牛骨头保留牛肉丰富的口感,长时间慢火细炖也使肉质软嫩而且组织分明。肉食者也可以选牛腿部分~加上胡萝卜芹菜等蔬菜最适合这种秋冬季节啦。建议选用一口大锅,家中小锅也可对应把材料...
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