美味的慢炖牛肉汤简单做法,慢炖牛肉汤做法大全

用料  

慢炖牛肉汤的做法  

1. 食材：牛肉250克，干墨鱼1个（浸泡1夜，洗净），红薯、南瓜各150克（洗净、切块），胡萝卜100克（洗净切块），鹰咀豆（浸泡一夜），姜黄粉、盐少许。以上所有食材洗净。

2. 不粘锅，开小火烤干锅中水份；

3. 放入牛肉，煎香；

4. 倒入清水1000ML；

5. 放入红薯、南瓜、胡萝卜、鹰咀豆、墨鱼、大火煲开，转小火；

6. 另起一个锅；

7. 放入姜黄粉，小火炒香；

8. 倒入清水，煮开后，倒入牛肉汤煲中与所有食材一起，煮至所有食材软烂，加盐调味即可。

9. 热腾腾、暖暖的，冬天来一碗，提升热能来的快。

10. 食谱来自：广东省中医院临床营养科。       食谱制作：优膳组合营养团队。

小贴士

本汤主要功效：温阳暖脾。                                           适合人群：冬天无法捂热自己的人。
优膳组合：倡导健康品质生活。