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低脂高蛋白-泰式海鲜红咖喱的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:6.34K
低脂高蛋白-泰式海鲜红咖喱的做法步骤图

最近超爱吃泰餐 可是外面做的加了太多椰浆
为了健康就自己买了咖喱酱做低脂版
超级方便快手

如果完全按照我的材料份量做 卡路里只有500左右

用料  

各种海鲜 300g
红咖喱酱 25g
低脂奶 200ml
清水 100ml
蔬菜 150g
意面 45g

低脂高蛋白-泰式海鲜红咖喱的做法  

  1. 首先是各种材料w海鲜我是在超市买的混合海鲜 里面有巴沙鱼 三文鱼 虾仁 鱿鱼 贝类。海鲜提前加些料泡泡去腥。意面提前煮熟。蔬菜我放的西兰花。提前焯水。

    低脂高蛋白-泰式海鲜红咖喱的做法步骤图 第2张
  2. 因为我减脂所以锅内干脆没放油orz 稍微煎一下海鲜,然后加咖喱酱拌匀

    低脂高蛋白-泰式海鲜红咖喱的做法步骤图 第3张
  3. 放奶和清水 像这样稍稍没过食材就好。等汤煮开后加盖煮10-15分钟,等汤汁收一下。喜欢浓郁口感的可以加点淀粉。

    低脂高蛋白-泰式海鲜红咖喱的做法步骤图 第4张
  4. 最后根据汤汁咸淡选择要不要加盐,我加了一点点糖和黑胡椒,然后把蔬菜和意面倒进去煮一两分钟,就可以装盘开吃了w

    低脂高蛋白-泰式海鲜红咖喱的做法步骤图 第5张

小贴士

蔬菜可以多放几种,我是因为家里只有西兰花…其实红咖喱应该放点洋葱和甜椒比较搭配。口蘑什么的应该也不错!
因为意面方便而且低gi我才放的意面,其实并不是很搭。主食反正随便选吧~

TAG标签:#咖喱 #泰式 #低脂 #鲜红 #高蛋白 #
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