E43金风：buncha志龙『拜托了冰箱』的烹饪做法，大厨教你详细做法

叫做buncha的越南料理（将叫做Bun的米粉和在炭火上烤的肉，菜等等一起放在酸辣的凉汤里吃的越南面料理）

用料  

E43金风：buncha志龙『拜托了冰箱』的做法  

1. 切薄的五花肉放上切碎的辣椒、洋葱、蒜，柠檬汁，鱼露，白糖搅拌。

2. 干锅上撒白糖弄成焦糖，放入调好味的五花肉炒。
   荞麦拉面煮熟。

3. 鱼露1大勺白糖2大勺，柠檬汁，切碎的蒜、洋葱、辣椒，加适量水制作肉汤。加入冰块

4. 凉水洗过的面放盘子上，旁边放烤五花肉。肉汤单独放碗里。完成！

小贴士

干锅上撒白糖弄成焦糖后烤肉的话会有像在炭火上烤的一样香。