E40Sam金：明太鱼子饭团『拜托了冰箱』的烹饪做法，大厨教你详细做法

用明太鱼子和炒银鱼制作的饭团，加入炸洋葱和酱油酱汁的料理。

用料  

E40Sam金：明太鱼子饭团『拜托了冰箱』的做法  

1. 混合剁碎的姜末和酱油，加入剁碎的柚子青里柚子。混合食醋，橄榄油，蒜泥，葱末，白糖，柠檬汁，胡椒粉，白苏油制作酱油酱汁。

2. 干锅里放银鱼和酱油翻炒，与热米饭混合，放入香油和明太鱼子。做成圆圆的饭团后裹上淀粉油炸。

3. 洋葱丝裹上淀粉后油炸。

4. 盘中装上炸洋葱，炸饭团，撒上坚果碎，淋上酱油酱汁，加入葱花，撒上橄榄油和胡椒粉。完成！