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零失败,不用烤箱的蛋糕~电饭锅蛋糕🎂的烹饪做法,大厨教你详细做法

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零失败,不用烤箱的蛋糕~电饭锅蛋糕🎂的做法步骤图

在家半夜突然想吃蛋糕,于是一发不可收拾。以后我不会去买了!!!!我的天,自己做的也太好吃了吧😋。                                   干净卫生,不添加任何不健康的东西,而且松软香甜口感细腻,超级Nice!

用料  

鸡蛋 4个
面粉 90克
白砂糖 40克
牛奶 50克
食用油 40克

零失败,不用烤箱的蛋糕~电锅蛋糕🎂的做法  

  1. 准备好材料啦

    零失败,不用烤箱的蛋糕~电饭锅蛋糕🎂的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄和蛋清分离,哦,容器里不要有水哦。

    零失败,不用烤箱的蛋糕~电饭锅蛋糕🎂的做法步骤图 第3张
  3. 将牛奶,食用油加入蛋黄中,搅拌均匀

    零失败,不用烤箱的蛋糕~电饭锅蛋糕🎂的做法步骤图 第4张
  4. 再筛入面粉,搅拌均匀成糊状。

    零失败,不用烤箱的蛋糕~电饭锅蛋糕🎂的做法步骤图 第5张
  5. 蛋黄糊搅拌好,备用。

    零失败,不用烤箱的蛋糕~电饭锅蛋糕🎂的做法步骤图 第6张
  6. 糖分三次加入蛋清中。先加入三分之一的白纱糖到蛋清中,先低速打发,到起大泡。再加入三分之一白砂糖中速打发,到有纹路。接着加入最后的糖,高速打发。

    零失败,不用烤箱的蛋糕~电饭锅蛋糕🎂的做法步骤图 第7张
  7. 打发至蛋白霜拉起有尖尖,或者是筷子插进去不倒就可以了。

    零失败,不用烤箱的蛋糕~电饭锅蛋糕🎂的做法步骤图 第8张
  8. 将蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中,翻拌均匀。

    零失败,不用烤箱的蛋糕~电饭锅蛋糕🎂的做法步骤图 第9张
  9. 最终蛋白霜和蛋黄液混合一起,没有明显的白色和黄色,面糊就好了。

    零失败,不用烤箱的蛋糕~电饭锅蛋糕🎂的做法步骤图 第10张
  10. 电饭锅刷油

    零失败,不用烤箱的蛋糕~电饭锅蛋糕🎂的做法步骤图 第11张
  11. 倒入混合的糊糊,震三下。

    零失败,不用烤箱的蛋糕~电饭锅蛋糕🎂的做法步骤图 第12张
  12. 开始煮,有蛋糕键的按蛋糕键。因为我没有,所以就直接煮饭键。我煮了50分钟,然后10分钟。

    零失败,不用烤箱的蛋糕~电饭锅蛋糕🎂的做法步骤图 第13张
  13. 好啦。打开,准备开吃啦。

    零失败,不用烤箱的蛋糕~电饭锅蛋糕🎂的做法步骤图 第14张
  14. 神仙美味,我决定以后不买蛋糕了。以后生日蛋糕也自己做了。既省钱又好吃😋

    零失败,不用烤箱的蛋糕~电饭锅蛋糕🎂的做法步骤图 第15张
  15. 好吃到哭。秒光,我老公竟然吃的太齁,噎到了。哈哈哈,笑死我了!!!大家试试吧

    零失败,不用烤箱的蛋糕~电饭锅蛋糕🎂的做法步骤图 第16张
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