电饭锅蛋糕🍰零失败的烹饪做法，大厨教你详细做法

几年前做过电饭锅蛋糕，都已经忘记了，最近天天在家倒腾面粉，下厨房也看了无数了，做的过程不难，熟悉几次就行，家里烤箱太小控制不好，电饭锅挺好的，更简单一点！适当调整比例和时间。，多做几次，相信大家都会变大厨！

用料  

电饭锅蛋糕🍰零失败的做法  

1. 准备好食材。

2. 蛋黄加入大约20克糖，打散。

3. 加入食用油，搅拌。

4. 奶粉加水成牛奶，倒入蛋糊，搅拌。

5. 分多次倒入过筛的低筋面粉，搅拌。最后搅成面糊糊（最后面糊没拍图，脑补一下）放在一边备用。

6. 开始打蛋白

7. 分三次倒入糖，打发。

8. 打发到这样的状态，大概打了8分钟。

9. 把蛋黄面糊和蛋白面糊混合搅拌到这样的状态。

10. 电饭锅胆抹一层薄薄的油，预热一下锅胆，倒入搅拌好的蛋糕液，用电饭锅煮饭键或是蛋糕键，我用的是苏泊尔电饭锅，有蛋糕功能。

11. 电饭锅蛋糕进行中～～

12. 出炉，凉一下就从电饭锅拿出来
    趁热吃，口感最好。😋
    妈妈，你真棒！
    得到夸奖动力满满！😘
    

13. 拿出蛋糕后的电饭锅，还是有点粘锅了，泡上一晚，明天再洗就很容易干净了。
    

小贴士

1.一定要用低筋面粉，我去蛋糕店买了10元低筋面粉，可以用很久了。
2.打蛋的容具一定要无油无水
3.40克糖，做出来是淡淡的甜味，给孩子吃的还是尽量少糖。喜欢吃甜的可以加到50克