高压锅/电饭煲版盐焗鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法

昨天妈妈做的鸡肉炖土豆，然后剩了一半的鸡肉，接下来就是我的主场了😀😀忘记拍步骤图了😂

用料  

高压锅/电饭煲版盐焗鸡的做法  

1. 先用清水把鸡洗干净，然后沥干水分（我没有沥干，只是用厨房纸巾吸了吸水）

2. 然后开始用盐给鸡来一个全身按摩（一定要全身按摩）

3. 在用生抽来按摩全身，然后用老抽按摩，全部完成后放在一边腌制20分钟

4. 接下来准备好高压锅，用鸡身上的油把锅的四壁都涂一下（防止粘锅）然后在锅底铺满葱，之后把所有调料都加入锅中（料酒、八角、香叶、花椒、姜、蒜）

5. 最后按下高压锅的煮饭键就可以等着吃好吃的了

6. 最后就是在用海天酱油、蚝油、白糖、醋、姜、蒜，葱花、辣椒段、香菜调一个酱汁（姜味可以去腥，所以当蘸料用）

7. 最后就完成啦！看着好有食欲，我妈妈吃了好多

小贴士

一定记得放料酒，我是忘记放了，最后已经好了又加的，然后又煮了一下，当然了不影响口味