😜哈喽,大家好呀❗我特别享受边听音乐边做面包的乐趣,有没有宝宝和我一样~👉🏻而且最近爱上了咸口面包,怎么吃都不腻…
🌟今天就给大家分享一款花见花开,谁吃谁爱的熔岩培根软欧包~咬一口,巨拉丝🔍满满的芝士,解馋又满足,快收藏起来试试吧…
用料
高筋粉 | 250克 |
酵母粉 | 5克 |
牛奶 | 140克 |
细砂糖 | 40克 |
奶粉 | 10克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 30克 |
蛋液 | 40克 |
芝士碎 | 130克 |
培根 | 3片 |
玉米粒 | 适量 |
一口爆浆的熔岩培根软欧包🔥好吃到哭❗的做法
巨拉丝
准备食材和馅儿料
1️⃣容器中放入牛奶➕面粉➕酵母➕奶粉➕白糖➕蛋液
➕盐👉🏻搅拌絮状后➕黄油,揉出手套膜,盖保鲜膜发酵至2倍大,戳洞不回缩就发酵好了。
2️⃣发酵好的面团取出排气,平均分成9份后揉圆,擀成饼状👉🏻放入芝土培根玉米馅,包好收口。
3️⃣放入铺有油纸的烤盘👉🏻发酵2倍大后撒高粉,再用剪刀剪个“十字”。4️⃣烤箱170度预热烤18分钟,上色满意后盖锡纸。