快手菜 烤箱版 ｜炸龙利鱼条｜的烹饪做法，大厨教你详细做法

上次做锅包肉，经过油炸这工序，油烟太重，今天用烤箱代替油炸，同样有酥脆的效果，全程没有加油🤩同样做薯条，鸡柳啥的。

用料  

快手菜 烤箱版｜炸龙利鱼条｜的做法  

1. 龙利鱼充分解冻，吸干水分切成条状。➕黑胡椒➕盐等调料，看个人口味腌制半小时。
   腌好后➕面粉把鱼肉裹匀。

2. 准备好鸡蛋液➕面包糠（吐司碎/馒头碎/薯条末都可以。我没面包糠用的是苏打饼干敲碎）

3. 鱼肉条先裹鸡蛋液

4. 再裹面包糠（吐司碎/馒头碎/薯条末都可以。我没面包糠用的是苏打饼干）

5. 这是裹好 入烤箱前美腻的样子

6. 烤箱用的烤架（用烤盘容易出水蒸气弄湿底部）烤箱｜热风烤｜模式180度15分钟就已经熟了，想要脆一点可再烤久一点。

7. 成品搭配喜欢的番茄酱/沙拉酱/蛋黄酱都可以。

8. 肉超级嫩🤪