非常喜欢利用烤箱做菜,方便不油腻。
用料
龙利鱼柳 | 200g |
鸡蛋 | 1只 |
面粉 | 100g |
面包糠 | 适量 |
香草干 | 适量 |
芥末味沙拉酱 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
烤龙利鱼块烤箱做菜的做法
先把龙利鱼解冻,用水洗干净。
准备好面粉、面包糠、鸡蛋打散、鱼柳切块。
放酱油、香草腌制20分,接差预热烤箱200度,10分钟。烤盘铺上锡纸,涂上一层油。
我用这种百香草,可用三叶芹或各种香草都无问题。
先裏一种面粉,再蘸鸡蛋液,然后裹上面包糠,放在烤盘上,放入烤箱,开风扇,烤8分钟,翻面再烤5分钟,可以上碟了。可以装饰一下摆盘喔。
小贴士
这菜非常简单,大家记得交作业!