塔吉锅西红柿鸡蛋焖面的烹饪做法，大厨教你详细做法

塔吉锅西红柿焖面，一款营养丰富方便快捷的面食！

用料  

塔吉锅西红柿鸡蛋焖面的做法  

1. 飞利浦面条机自制面条（可选其他湿面），橄榄油拌匀，上屉水开后蒸20分钟。

2. 西红柿去皮切小块。

3. 面条蒸熟后，用筷子打散。

4. 塔吉锅放油，摊鸡蛋，盛出。

5. 葱切碎，塔吉锅内余油炝锅。

6. 加入西红柿，生抽，盐，炒一会儿。

7. 西红柿出汁后加热水，熬至软烂。

8. 面条平铺在西红柿上，盖盖小火焖10分钟。

9. 5分钟后翻拌，让面条和西红柿搅在一起，盖盖继续焖。

10. 鸡蛋搅碎，切葱碎，出锅后将鸡蛋，葱碎平铺，倒少许香油。

小贴士

1．热水量掌握好，如果觉得面干中途可加水。2．水少会糊锅，水多面条不筋道，可自由调整。