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微波炉巧克力杯子蛋糕 生酮低碳水的烹饪做法,大厨教你详细做法

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微波炉巧克力杯子蛋糕    生酮低碳水的做法步骤图

用料  

泡打粉(baking powder) 1克
杏仁粉 15克
可可 15克
代糖(甜菊糖) 2克(按自己口味放)
鸡蛋 1个
黄油 30克
椰子奶(椰浆牛奶水) 15-20克
可选:黑巧克力 随便放几片

微波炉巧克力杯子蛋糕生酮低碳水的做法  

  1. 准备好原材料。用的杯子是一只240毫升的拿铁咖啡杯。

    微波炉巧克力杯子蛋糕    生酮低碳水的做法步骤图 第2张
  2. 需要先融化黄油。我用了微波炉高火档。因为热过头会爆,所以一定要10秒或20秒的热,直到找到合适的时间

    微波炉巧克力杯子蛋糕    生酮低碳水的做法步骤图 第3张
  3. 所有材料混合。

    微波炉巧克力杯子蛋糕    生酮低碳水的做法步骤图 第4张
  4. 加代糖。

    微波炉巧克力杯子蛋糕    生酮低碳水的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀,倒入杯子,放进微波炉。高火加热1-2分钟。2分钟是全熟。想吃软芯的,适当减少加热时间。加热的过程中,蛋糕体会高高隆起,但打开微波炉门后,马上会缩回杯中。

    微波炉巧克力杯子蛋糕    生酮低碳水的做法步骤图 第6张
  6. 掰几块黑巧随意的拌进蛋糕糊里,会更好吃。做完趁热吃,冷却后蛋糕体会变硬,味道不太好。

    微波炉巧克力杯子蛋糕    生酮低碳水的做法步骤图 第7张
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