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一分钟生酮微波炉巧克力蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:7.63K
一分钟生酮微波炉巧克力蛋糕的做法步骤图

这款蛋糕材料简单,不需要烤箱和打蛋器,只需要微波炉,非常快手

口感比较湿润扎实,热量大概300大卡,蛋白质8.2克,脂肪27.6克,碳水2.7克。

用料  

鸡蛋(中等大小) 1个
可可 10克
泡打粉 2克
牛奶 20克
零卡糖 15克
椰子油 20克
柠檬汁或苹果醋 5克
香草精(可不加) 几滴
椰子面粉 6克

一分钟生酮微波炉巧克力蛋糕的做法  

  1. 将所有干粉类混合。

    一分钟生酮微波炉巧克力蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 加入融化的椰子油和鸡蛋,搅拌均匀。

    一分钟生酮微波炉巧克力蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 加入牛奶和柠檬汁,搅拌均匀(我用20克乳清取代了牛奶➕柠檬汁)

    一分钟生酮微波炉巧克力蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 放入微波炉,高火一分钟。

    一分钟生酮微波炉巧克力蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 倒出,切片。

    一分钟生酮微波炉巧克力蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 口感比较湿润扎实。

    一分钟生酮微波炉巧克力蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 热量大概300大卡,蛋白质8.2克,脂肪27.6克,碳水2.7克。

    一分钟生酮微波炉巧克力蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 不生酮的想要低卡的小伙伴可以将20克椰子油换成20克牛奶,口感仍然非常湿润(类似轻乳酪蛋糕),热量大概一百大卡。

    一分钟生酮微波炉巧克力蛋糕的做法步骤图 第9张
TAG标签:#微波炉 #生酮 #巧克力 #蛋糕 #
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