![奥利奥&花生牛轧糖的做法步骤图 奥利奥&花生牛轧糖的做法步骤图](https://i2.meiweika.com/0747fd3ecf6181af1f64a9/4d1c/1e1c/4d1cfd6f942383ff4132ab1220384bf42e2a8807c46f1de0285dc78c5e283a145a66a3571da1dedf.jpg)
每年都会做一些牛轧糖,外面的糖果太甜了,不敢给孩子吃,自己做的甜度还好些,这个配方出来的软硬度适中,如果想吃硬一点的可以多加一些奶粉或者减少一些黄油,喜欢软一点的可以加量一点黄油或者减量一些奶粉,根据自己口感调整吧
用料
奥利奥味 | |
黄油 | 50克 |
奶粉 | 100克 |
奥利奥碎 | 140克 |
棉花糖 | 180克 |
原味花生 | |
黄油 | 50克 |
棉花糖 | 180克 |
奶粉 | 100克 |
花生碎 | 150克 |
奥利奥&花生牛轧糖的做法
小火融化黄油
黄油融化后加入棉花糖
将黄油和棉花糖全部混合均
加入奶粉再次混合均匀
倒入奥利奥碎或者花生碎,混合均匀就行了,忘了拍图了,下次做再补上吧
放入整形盘中,晾凉定型即可
凉了以后切块块儿包装即可
小贴士
1.炒的时候一定要用小火,不要把黄油炒焦了
2.倒入奥利奥碎或者花生后可以关火拌匀