按我的做法卡仕达酱无任何蛋腥味
成品冰淇淋无冰渣、浓郁香草味、奶香味超正、口感绵密,绝不齁甜,喜欢重甜味的同学,打奶油时增加10克白砂糖。
也有生鸡蛋的做法,但是必须科普一下:营养价值而言,生吃鸡蛋的蛋白质吸收率为55%左右,煮熟之后再吃的蛋白质吸收率有91%以上,从营养角度和食品安全角度来看的话,建议食用熟鸡蛋。无菌蛋是最大幅度降低鸡蛋污染沙门氏菌的风险,并非是绝对的。
成品每种口味都秒杀某达斯
真的好希望给你们尝一下这雪糕有多好吃
每天上班换着不同口味
吃着麻香麻香的
在电脑看可以去无压缩【4K高清视频】_source=copy_web
用料
卡仕达酱 | |
鸡蛋 | 4 |
柠檬(滴一些就行) | 1 |
白砂糖 | 20克 |
盐 | 1克 |
牛奶 | 100克 |
奶油 | |
奶油 | 400克 |
白砂糖 | 10克 |
四种组合做法 | |
(1)抹茶 | 15克 |
(2)可可粉 | 10克 |
巧克力 | 15克 |
(3)香草味 | 9滴 |
朗姆酒 | 2-3克 |
(4)蔓越莓干 | 20克(20-25粒左右) |
实现哈根达斯自由,配方比例都告诉你,吃到过瘾为止的做法
按视频来做哟,有详细步骤!超级好吃!就不重复截图,相信我,真的好吃,记得交作业。